Brauseminar

Ihr braut gemeinsam im Team unter unserer Anleitung das Bier, welches ihr euch ausgesucht habt.

Es werden verschiedene Brauanlagen gegenübergestellt und wir geben euch Tipps zum selber bauen von Hobbybrauanlagen.

Am Ende unseres 3 tägigen Brauseminares, seid ihr in der Lage zu Hause selber Bier zu brauen. Die Zutaten könnt ihr dann immer gern bei uns kaufen.

Nachdem wir gemeinsam einen Termin vereinbart haben, treffen wir uns 6 Wochen später, damit ihr euer selbst gebrautes Bier in Flaschen füllen könnt.

Ablauf - Nächster Termin: 21.11. - 23.11.2025

Freitag 21.11.2025 Vorbereitung

15:00 Begrüßung
15:30 Brauereibesichtigung
16:00 – 20:00 Rohstoffkunde + Theorie des Bierbrauens
Einteilung der Sudgruppen
20:00 Gemeinsames Abendbrot

Samstag 22.11.2025 Brautag

9:00 Vorbereitung des Brauens
Gemeinsames Frühstück
Schroten des Malzes
Maischen
Läutern
Würzekochen
Ende ca. 17:00 Uhr

Sonntag 23.11.2025

10:00 Gemeinsames Frühstück
11:00 Verkostung
12:00 Vortrag über Eigenbau von Sud-, Gär- und Lagergefäßen und Vorrichtungen zur Bierherstellung
14:00 Ende

Preis pro Person: 299,- €

Im Preis enthalten sind Getränke und die Verpflegung in den Pausen, Seminarunterlagen und das selbstgebraute Bier

Anmeldung und Infos unter thomas@braumanufaktur.de und über folgendes Formular:

Ihr Weg zum Brauhaus

Gebraut mit Perfektion

Kontakt

Telefon: 033209 / 217979
Mail: thomas(at)braumanufaktur.de

Braumanufaktur GmbH
Templiner Straße 102
14473 Potsdam

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Öffnungszeiten

Frühlingssaison

Do/Fr 12-21 Uhr
Sa/So 11-21 Uhr

Sommersaison ab 25.06.2025

Mi/ Do 12-21 Uhr
Fr        12-22 Uhr
Sa/ So 11-22 Uhr

Wintersaison

Fr/ Sa/ So 12-21 Uhr

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